A historia da francesinha, un símbolo culinario de Porto
Cando pensas na gastronomía de Porto, pode que o primeiro prato que che veña á cabeza sexa a francesinha: un sándwich de pan torrado, formado por embutidos e carnes, recuberto con rebandas de queixo fundido e bañado nunha salsa quente de tomate e cervexa. Naceu no século XX como adaptación...