A história da francesinha, um ícone culinário do Porto
Quando pensa na gastronomia do Porto, talvez o primeiro prato que lhe venha à cabeça seja a francesinha: uma sanduíche de pão torrado, recheada com enchidos e carnes, coberta com fatias de queijo derretido e banhada num molho quente de tomate e cerveja. Nasceu no século XX como uma adaptação...